蓝莓MUFFIN
看到我的进步了吧, 都不用蛋糕粉, 开始自己琢磨面粉拉...
材料A：1/3杯牛奶，1個蛋， 1/3杯沙拉油。
材料B：1&1/2杯中筋面粉，5包SPLENDA， 2tsp打粉， 1/2tsp 盐。
材料C：1杯新鮮蓝莓。
做法：
1.A混合均勻。
2.B拌勻。
3.B加入材料A中，拌勻。
4.材料C加入面糊中，將生料全部拌勻
5.倒入Muffin模型中，以预热至400F烤箱烤20~25分钟即可。
我觉得蓝莓多了点,最多 3/4cup就够拉.
Sunday, July 6, 2008
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3 comments:
看着真诱人啊，等我有空也试一下子。
很牛！你好像没放糖啊，美国人做muffin也不放糖吗？
我用的是代糖SPLENDA, 如果用普通糖放太多, 自己看着觉得触目惊心, 放不下去.
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